biggeros.blogg.se

På resande fot i Spanien

Den satt som en smäck

Kategori: La Casa

 
Till Nyår kom min "blå blomster" servis upp på bordet.
Vi åt en tre rättsmeny.
 
 
Förrätten bestod av:
LCHF våfflor med röd lök, räkor, svart kaviar och en klick creme fraiche
Jag får säga det själv att det var väldigt gott.
 
 
 
Vi hann precis äta upp vår förrätt då våra kära vänner ringde från Lomma på Messenger för en videochatt.
 
 
Vi sade att vi bara skulle äta upp vår huvudrätt först innan vi skulle slå på messenger för att föra vidare våra vänskapsband via video.
 
 
Vi åt en glutenfri inbakad oxfile inlindad i champinjon/ charlottenlök/tryffmousse samt därtill en LCHF rättika gratäng med parmesanost på toppen.
Sist men inte minst serverades en mustig wiskysås i LCHF stil.
Om vi blev mätta?
Det var bara förnamnet......
Till huvudrätten drack vi ett gott Protos rioja vin varvat med vatten.
Hattarna kommer alltid fram till varje nyår.
Så vajar hatten och hatten vajar så 🎶🎶🎶
Tyvärr blev det ingen dans eller sång.
Hursomhelst var humöret på topp och vi firade nyår på ethern med våra vänner hela kvällen/ natten
(som vi har känt sedan tonårstiden).
 
Vädret var ok tills det kom en liten regnskur. Inget nämnvärt att klaga på utan att vi kunde sätta ut lite värmeljus och skåda de få raketer som syntes på distans.
Detta året var färre smällar och raketer.
Skönt för alla hundägare och för dem som hatar buller/ bång.
 
 
Helgen har varit lugn men hur mysig som helst och det beror på våra fina samtal från släkt och vänner.
TACK!!!
 
Jag fick önska både min yngsta dotter och svägerska med en nyårsskål på video och önskade även min mor på Viber ett riktigt fint och bättre år.
Försökte att få tag på min äldsta dotter men lyckades inte prata med henne på slaget.
Vi hade skrivit till varandra innan vilket för mig är guld värt.
Nu hoppas vi att vi ALLA kan ses inom snaraste framtid.
 
 
Desserten smakade vi på efter småtimmarna (nyårsdagen) men idag smakade hallontårtan i lchf stil  ännu bättre.
Gudagott!!!
Den satt som en smäck!
 
 
 
Önskar jag er alla och låt oss förbli friska/ krya detta år.
Även att vi försöker att tänka på och värna över våra tappra sjukvårdspersonal och personal inom omsorgen.
 
 
 

Kommentarer

  • Veiken säger:

    Du milde vilken god mat! Jag har aldrig satt mig in i LCHF och vad det innebär. Det du visar är ju makalöst läckert!
    Ni firade verkligen ståtligt, trots att vänner och familj bara kunde nås via cybern!
    Kram och God Fortsättning på år 2021!

    Svar: Man kan äta mycket gott LCHF rätter. Det enda som inte var LCHF var smördegen men den var åtminstone glutenfri. LCHF imnebär att man för en låg kolhydrat intag och hög fett intag kost. Inget socker eller veteprodukter.Nu under julhelgen har vi släppt på tyglarna och ätit vad som innebär att fira svensk jul. För mig är skinkan och dopp i grytan med tunnbröd det viktigaste på julbordet. Tyvärr ingår inte tunnbröd i LCHF kost. Nu när helgen är över går vi in i en strikt keto fas. 10-14 dagar bara fett, kött, ägg, fisk, skaldjur, kyckling och kalkon. Vi har lyckats att gå ner 10 kilo men har säkert gått upp ett par under julhelgen. Det gäller att ha disciplin.Tack ja vettja internet i dessa dagar!!God fortsättning på det nya året Kram <3
    Biggeros

    2021-01-02 | 17:25:40
    Bloggadress: http://https://veiken.se
  • petra säger:

    Klart man ska äta o njuta på nyår ,så härliga bilder och mysigt nyår ni fick ,kram

    Svar: Vi har verkligen njutit av god mat och deserter under julen =)Kram
    Biggeros

    2021-01-02 | 21:31:03
    Bloggadress: http://mammansprinsessor.blogg.se
  • Anki säger:

    En härlig nyårsafton med en massa god mat - och trevliga möten via nätet :)
    Jag testade LCHF under nästan ett helt år - gick varken upp eller ner i vikt ...
    God fortsättning!
    Kram

    Svar: Vår nyårsafton var lugn och mysig=)Om man ska följa LCHF måste man vara noggrann med att räkna alla kolhydrater till fullo. Så fort man slarvar så fungerar inte stilen. Dessutom gäller det att ha tålamod för man bör definitivt inte väga sig varje dag. Vi har följt LCHF till och från med uppehåll i 5 år. Det blir som en livsstil. Ett bra sätt att undvika sockerintag och för myckrt kolhydrater. Det gäller att hitta en metod som passar just dig. Det funkar för oss. God fortsättning på det nya året Kram
    Biggeros

    2021-01-03 | 08:15:11
    Bloggadress: http://ankisbildblogg.wordpress.com/
  • Lena i Wales och Spanien säger:

    Vilket fint nyårsfirande ni hade!
    Vacker dukning, massor av god mat, gott vin och umgänge på nätet. Vad mer kan man begära?
    God fortsättning!

    Svar: Ja Lena man får verkligen göra det bästa under dessa tider. Tack ja vettja internet!!!Jag gick All In både julafton och nyårsafton. Inga ledsamheter här inte.God fortsättning på det nya året Kram
    Biggeros

    2021-01-03 | 09:55:36
    Bloggadress: http://lenaiwales.wordpress.com
  • Marie säger:

    Så fin duktig och så fin mat Tack för fint samtal på nyårsslaget
    Önskar Er en God fortsättning på nya året puss och kram från Mamma och Håkan och Vi hoppas snart på vaccinet för alla

    Svar: Tack själv och nu får vi hålla tummarna att vi får ett vaccin inom kort.Ja vi lyxade till oss med god mat och dryck till nyår.
    God fortsättning på det nya året
    Kram ❤
    Biggeros

    2021-01-03 | 11:55:48
  • Marie säger:

    Det skall vara dukning telefonen görsitt eget språk

    Svar: Jag fördtod att det skulle vara dukning =)Ta hand om dig!
    Kram
    Biggeros

    2021-01-03 | 11:59:55
  • Ditte säger:

    God fortsättning! och vilken lyckad och god nyårsafton det blev på alla sätt. Visst är det roligt att båda duka vackert och äta den mat man tycker om och som man mår bra av.
    Och visst är det fantastiskt att man kan ses via det tekniska.
    Önskar dig fortsatt fina dagar.

    Svar: Jag har fått din första kommentar och märkligt att du måste vara i llghad om du nämner din adress. Hursomhelst har jag fått din kommentar. Visst vlll man duka fint och äta festlig måltid till nyår. Vi hade en lyckad kväll med släkt och vänner på cyber.God fortsättning på det nya året
    Kram
    Biggeros

    2021-01-03 | 17:25:25
    Bloggadress: http://dittemitti.se
  • Ditte säger:

    Har läst och kommenterat. Kanske får du kommentaren fastän det står att den inte går igenom. Blogg.se tycker man ska vara inloggad hos dem för att kommentera men Ddt tycker inte jag man ska behöva vara.
    Kram!

    Svar: Jag vill bara säga att du är envis och försöker verkligen att kommentera hos mig=) och jag kan säga att du lyckdes första gången.Kram
    Biggeros

    2021-01-03 | 17:29:35
    Bloggadress: http://dittemitti.se
  • znogge säger:

    Vilken härlig afton det blev även om den blev lite annorlunda i år. Gott att äta och gott att dricka hör ju nyår till.

    Kram och god fortsättning på det nya året!

    Svar: Ja och jag satsade på en riktig nyårsmeny som levererade. Man får göra det bästa av situationen och det blev jätte bra.God fortsättning på det nya året vännen
    Kram
    Biggeros

    2021-01-04 | 10:05:39
    Bloggadress: http://znogge.wordpress.com/
  • Netti Starby säger:

    Så himla smarriga måltider och vilken mysig nyår ni hade. Kramis <3

    Svar: Så mysigt vi bara på tu man hand kunde ha på nyår. Det blev så bra vi gjorde det och spred glädje via cyber med vänner och släkt.God fortsättning på det nya året vännen
    Kram
    Biggeros

    2021-01-04 | 11:04:36
    Bloggadress: http://starbys.se
  • Sussi säger:

    Vilken härlig meny. Det både såg och lät väldigt gott :)
    Ha en bra fortsättning på det nya året. Kram!

    Svar: Det var både gott och mäktig meny till nyår=)God fortsättning på det nya året vännen <3
    Biggeros

    2021-01-04 | 12:12:00
    Bloggadress: http://cozybyme.blogg.se
  • Hilma säger:

    Hoppas du haft en bra start på nya året <3

    Svar: Än så länge har året varit lugnt.God fortsättning på det nya året <3
    Biggeros

    2021-01-04 | 13:31:09
    Bloggadress: http://www.nouw.com/hilma
  • Anette säger:

    Så mycket gott ni fixat, det såg fantastiskt ut.
    Så himla bra att ni kunde umgås och skåla in det nya året med släkt och vänner på distans.
    Hoppas att det nya året börjat fint.

    Svar: Ja man får verkligen göra det bästa av situationen vilket blev kanon=)Tänk att vi är inne ett par dagar in i januari.
    God fortsättning på det nya året <3
    Biggeros

    2021-01-04 | 16:37:19
    Bloggadress: http://vidarevyer.blogg.se
  • Anette säger:

    Så mycket gott ni fixat, det såg fantastiskt ut.
    Så himla bra att ni kunde umgås och skåla in det nya året med släkt och vänner på distans.
    Hoppas att det nya året börjat fint.

    Svar: Tack jag önskar dig detsamma att det nya året fortsätter med positivitet <3
    Biggeros

    2021-01-04 | 21:34:53
    Bloggadress: http://vidarevyer.blogg.se
  • ullie säger:

    god fortsättning igen vännen <3

    alltså vilken mysig gård ni har så härligt o va där kan ja tänka
    det blir så mysigt man gör det och ja tycker det va mys nog
    kram på dej

    Svar: Vi har precis lagom trädgård inte alls för stor att ta hand om. Visst får man göra det bästa av situationen i dessa dagar med god dricka och mat. Tack vännen!!God fortsättning på det nya året <3
    Kram
    Biggeros

    2021-01-04 | 22:44:42
    Bloggadress: http://weberskold.se
  • Veiken säger:

    Jag ser att du fortfarande har bloggfritt. Så mysigt att bara vara! Hoppas ni njuter och mår bra!
    Kram

    Svar: Jag försöker att hitta rätt material/ ämne att skriva om. Speciellt när jag har en reseblogg och ska egentligen skriva om mina resor. Visst blir det inte inlägg varje dag numer men minst ett gång/vecka. Tack för att du har tålamod vännen!!
    God fortsättning på det nya året
    Kram
    Biggeros

    2021-01-05 | 09:15:02
    Bloggadress: http://https://veiken.se
  • Ama de casa säger:

    Vilket härligt nyårsfirande ni fick och maten såg gudomligt god ut!
    Vad gör väl en liten skvätt regn då? :-D

    Ha en fin fortsättning!

    Svar: Exakt en skvätt regn gör mig ingenting alls. Bara hälsan är i behåll=)God mat och drycket är livet!
    God fortsättning på det nya året ❤
    Biggeros

    2021-01-05 | 11:03:36
    Bloggadress: http://https://amacasa.wordpress.com/
  • Annika säger:

    Härligt!! Vi åt ungefär lika. Fixade Beef Wellington med bea och potatisgratäng. Alltså inte LCHF, hehe. Men gott var det. Ditt ser supergott ut allting!
    Mums!
    Vi hade också räkor till förrätt men orkade inte med vår efterrätt. Lugnt som bara den var nyåret, bara jag och min make. Men det gick finfint det med!
    God fortsättning!!

    Svar: Vi hade nästan likadant nyårsfirande med lyxmat. Vi smake en bit tårta på natten men den smakade som allra bäst dagen efter. Som sagt detta är inte första gången vi har firat nyår ensamma. Vi hade en mysig afton=)God fortsättning på det nya året <3
    Biggeros

    2021-01-06 | 15:56:07
    Bloggadress: http://kankaglenreston.blogspot.com
  • Geddfish säger:

    Det var rikliga mängder med godsaker att äta och dricka, precis som det ska vara!
    Jag har blivit fägnad med så mycket gott hos yngsta dottern så jag är nästan mätt än ;) och det tar tid att komma i bloggfas igen.
    God fortsättning, kram, Gerd

    Svar: Nu står man sig bra ett bra tag inpå året med god mat. Härligt att du har blivit väl omhändertagen ♡God fortsättning på det nya året
    Kram
    Biggeros

    2021-01-06 | 16:34:53
    Bloggadress: http://gerd-geddfish.blogspot.se
  • Hilma säger:

    Hoppas du haft en bra start på året <3 Kram!

    Svar: En någorlunda bra start på året jaNu hoppas vi att det fortsätter i glädjens tecken ○)
    Biggeros

    2021-01-08 | 11:30:29
    Bloggadress: http://www.nouw.com/hilma
  • ★Orsakullan som blev mamma vid 20 – Dalaliv, finporslin & pudelliv! ★ säger:

    Så gott och vilken härlig start på det nya året. Eller ja avslut för att börja med en ny start :D. Porslinet du har med blåa blommorna har jag med :D.

    Svar: Blå blomster, danskt porslin började jag att spara på som ung. Så nu har jag komplett servis=)När man ska äta gott ska man duka lyxigt!
    God fortsättning på det nya året
    Kram
    Biggeros

    2021-01-08 | 14:40:48
    Bloggadress: http://www.saramadeleine.se
Kommentera inlägget här: