Tom Peng Pung
Kategori: Spaniens Guadix
Jag blev väldigt intresserade av dessa skinnväskor/ blåsor/ pungar ÷D (som man förvarar vin i).
De hängde prydlig på rad och jag frågade nyfiket om var man kan få tag på dessa i Guadix.
Till min förvåning fick jag till svars att de var köpta i min hemstad Jerez.
Se man på!
Here we go!
Back to Jerez.
Likaväl kan jag finna dessa olika sherrysorter från stora tunnor i Jerez.
Imponerande!
Vad jag förstår är det Vino fino som ska förvaras i blåsan.
Igår eftermiddag drog vi iväg till Granada (1/2 timmes bilfärd) och gick på kurs.
Inte en vanlig spanskkurs utan en matlagningskurs på spanska.
Det kommer mer om det om ett par dagar eller så. Det var väldigt innehållsfullt och vi fick även provsmaka på det vi hade tillagat.
Denna charmiga man som heter Jose stötte vi på en bar som ligger i en av bakgatorna i Guadix.
Han och hans far äger baren tillsammans.
Det är ca 9 år sedan vi sågs sist och han har både hunnit med att stadga sig och bildat familj.
Det var så roligt att ses att vi glömde bort både tid och rum.
Helt plötsligt var klockan 02.00.
Vi har utbytt adresser och kommer hålla kontakt.
Gillar verkligen sådana här återträffar.
Bloggadress: http://znogge.wordpress.com