Roscon
Kategori: Min Blogg
Spansk trettondagskaka
I Spanien äter de flesta spanjorer roscones på trettondagen. Den kan köpas i de flesta mat butiker. I kakan gömmer sig en figur- antingen Jesus eller andra som små leksaker för barn och en torr åkerböna. Den som får Jesus kröns till Kung eller Drottning. Den som får bönan får betala för kakan det nästkommande året.
I mitten av kakan ligger kronan som den blivande Drottningen eller Kungen får när hon/han blir krönt.
Kakan är dekorerad med torkad frukt och i mellan brödet är den fylld med grädde eller chokladmousse. Jag finner den väldigt läcker. Min man fick den första biten av kakan och till min förvåning fick han bönan. Det innebär att han får betala kakan nästa år. Gissa vem som fick betala denna läckra kaka denna gång??
Bloggadress: http://landhagen.blogg.se/