cadiz
Kategori: Spaniens Cadiz
En heldag i Cadiz med mina fina flickor, min älskling och svärsöner.
Castillo de San Sebastian Cadiz
Cadiz bahia
Mina finisar
Java paus
Katedralen i Cadiz
Åt en god lunch på 100 montaditos.
God fortsättning 2015
Kategori: Min Blogg
Julen har varit intensiv med mina fina. God fortsättning på resterande året....
Jag har haft 3 dagars ej LCHF mat. Som jag har frossat!!! Jag har fått fina presenter. En fin affisch med fina bilder på familjen och den nyaste Samsung. Är jätte nöjd:)))
På Juldagen tog vi ett vinterdopp i Valdegrana och åt pepparkakor drack glögg.
Männen tar skydd under baluba hyddan.
Julens roliga miner :)))
Mina fina sessor!!!!
Feliz Navidad
Ha en fortsatt God Jul!!!!
Uppesittarkväll
Kategori: Min Blogg
Det har jag inte märkt att det är uppesittarkväll... Jag har haft en riktigt Busy Day. Mycket att förbereda med mat och innan mina döttrar kommer hit till Jerez från Sverige.
Såklart vill jag att allt ska vara så perfekt. Inget glömt eller inget gömt. Skinkorna är kokta och griljerade..
4 skinkor på 1,3 kg vardera = nästan 5 kg
barnen är hungriga....
Sedan är min egna rödbetssallad gjord.
Vanilj Fudge med vanilj och mandel. Hemskt goda.
Vill även påpeka att de är LCHF.
I kväll blir en tidig kväll. Ungdomarna kommer ca 3 eller 4 mitt i natten.
Ha en fortsatt trevlig lilla julafton!!!
Kanel
Kategori: Min Blogg
Kanel är en ljuvlig julkrydda som man kanske tror är ursprungligen från Mellanöstern eller NordAfrika........
Kanel som vi vanligtvis äter i kanelbullar och självfallet på tomtegröten är den torkade barken från arter i kanelsläktet. Dessa träd växer i regniga, tropiska eller subtropiska regioner som t.ex Indonesien, Madagaskar och Sri Lanka.
Visst är dessa kryddor vanliga i Mellanöstern. Saffran, kanel, nejlika, ingefära etc.
Igår blev det 40 bullar i ugnen till. Det låter väl ändå lite dramatiskt. Så var det. Dekorationen av bullarna gick såklart i rosa Och lila.
Nu kan mina ungdomar frossa under julhelgen..
Jag jag var så ståndaktig att jag inte smakade på en bulle.....
Detta mått har varit till mycket stor hjälp under baket. Tack, Jennifer en julklapp från 2013!!!!
Kan ni fatta att i morgon vänder det och blir ljusare Tider...... Här är det inte så mörkt.....
Mina gullgrisar kommer om TVÅ dagar.
Wiiiiiii
Längtar så jag håller på att gå av i mitten. Hihihi
Gingerbreadman gör sällskap av den kanadensiska skidtomten. Kanske ett lite omaka par. Eller kanske inte.... Ett modernt par.....
Val
Kategori: Min Blogg
Igår var det val i hela Spanien. Elecciones de Generales de Espana
Det blev ganska jämn fight, men PP vann med 123 mandat. Det betyder inte att de kan regera helt ensam. Många vill ha en ny partiledare, då inte den nuvarande Mariano Rajoy som har suttit en hel period. De vill ha nytt och fräscht som inte alls har med de gamla korrupta rävarna som satt där och regerade förrut och som stöttade de fula bankdirektörerna som försåg sig själva. PSOE fick 90 mandat (sociademokratiskt parti)
Sedan fick Podemos ( vi kan ) 79 mandat som är ett parti som ligger till vänster. Även en annan uppkomling som heter Cs fick 40 mandat och förhåller sig till höger. Sedan var det mindre partier som fick betydligt mindre röster.
Partido Socialista Obrero Español
Alla partimedlemmar såg väldigt nöjda ut ändå.
Mina hyacinter börjar att slå ut lagom till Julafton. I år har jag inte fått så många Julkort för många väljer att skicka via Internet. Jag har skickat väldigt få själv och två paket till Sverige. Nu ska jag baka det sista. Vi ses snart :))))
Rim i stugan
Kategori: Min Blogg
Alla paket går i svart och vitt. Alla paket har även ett rim. Vissa är bra och vissa är mindre bra.
Gissa vad som ligger bakom detta rimmet......
När du nu får en present av din sköna kvinna,
kan du veta att du är detta värt att vinna,
knyt nu inte åt den för hårt,
för du blir nog att knyta upp den alltför svårt,
Ha så kul
Go jul!
Min fina Julblomma
Nu är det bara 5 dagar tills mina sessor kommer till Jerez........
Planterat Julblommor
Kategori: Min Blogg
idag har jag planterat julblommor i mina amplar och håller på att lägga ut vit sten vid växterna.
Såklart är det en solig dag i Jerez. Hoppas att det håller i sig tills Jul......
Så man kan sitta ute i trädgården och umgås.
Har givit blommorna näring.
Uterummet kommer vi spendera många timmar i Jul......
Våra runda trädgårdsbelysning i plast som lyser upp hela trädgården.
En sockerbagare som bor i staden han bakar kakor.........
Kategori: Mina LCHF recept
Idag bakade jag bär muffins och bounty på LCHF vis.
Ca 8 stycken stora muffins
2,5 dl mandelmjöl
0,5 dl kokosmjöl (eller 3 dl mandelmjöl)
1 msk fiberhusk
Sockerersättningsströ motsvarande 75 gram socker (jag tar 0,5 dl sukrin+)
125 gr smält smör
100 gr färskost som philadelphiaost
1 dl vispgrädde
2 tsk bakpulver
4 ägg
Tillför en bärblandning med en lite gnutta sötma (honung).
Sätt ugnen på 175 g
Vispa sockerersättning och ägg poröst, smält smöret.
Vispa ner smör, philadelphiaost och grädde.
Blanda de torra ingredienserna och rör ner.
Portionera upp i muffinsformar och grädda i ca 25-30 minuter!
använde mig av www.56 kilo.se recept.
Tillsätt grädde efter behag.
Gjorde även bounty
Ca 15-18 bollar
3 dl ekologiska kokosflingor + 2 dl
5 tsk kokosfett
(2,5 msk honung eller sötning med sötma motsvarande 50 gr socker *) – Sötning går givetvis att utesluta helt!
1-2 msk krämig kokosmjölk
1,5 msk pressad citron
2 krm vaniljessens eller lite vaniljpulver
200 gram mörk choklad, minst 70%
(2 msk Malibu kokoslikör)
I en matberedare med knivar, mixa 3 dl kokosflingor med 5 tsk kokosfett. Det ska bli riktigt finmalet och krämigt, som en kräm! Efter ett tag lägg ner övriga ingredienser (även +2 dl kokosflingor) och kör tills det gått ihop fint..
Ställ gärna kallt en liten stund i kylskåp innan bollar rullas.
Sätt in i frys i ca 30 minuter.
Smält chokladen i vattenbad eller i mikron och smaksätt gärna med varm kokoslikör för en rikare smak och konsistens, men går givetvis att utesluta.
Rulla sedan bollarna i chokladen och strössla lite kokosflingor ovanpå.
Förvara kallt eller i frysen tills de ska serveras.
Smaksätt med Rom eller någon annan smak essens.
Och en kopp Java till det är susen.....
Smaklig fika!!!!
Rulla, rulla...liten bulla...
Kategori: Min Blogg
Igår kväll blir det 100 köttbullar till Jul klara
vi får väl se om det går några att spara
jag tror uppriktigt sagt att det är ingen fara
Idag är det en bakdag. Har nu knäckefröbröd inne i ugnen och ska även baka ett gott LCHF Julbröd. Sedan ska jag baka fudge, bärmuffins och kokosbollar i LCHF stil. Ni kommer även få recept på dessa goda bakverk.
Tips på Rim:
Huttrar gör ju tummetott,
och skakar tänder gör ju slickepott.
Stelnar till gör nog långeman,
och fryser gör nog gullebrann.
Och vickevire som är minst av dem alla,
kan omöjligt stå emot allt det kalla.
Det är dags att ta på deras ytterkläder,
så de känner sig varma i vinterväder.
Vad kan det vara?????
nio dagar kvar...
Kategori: Min Blogg
Snart så kommer mina pärlor till Spanien med sina kavaljerer. Solo nuevo dias. Dios mio..
Med andra ord en riktig Jul med familjen.
I år ska det bli dans kring granen och mycket sång/julmusik.
Det är mer än 4 månader sedan jag såg mina sessor.
Så ingen är lyckligare än mor och far.
Alla mina paket är rimmade och skinkan har rymt....
LCHF saffransbullar
Kategori: Mina LCHF recept
Goda LCHF lussebullar som jag har använt mig av 56 kilo recept. Hon som skriver även LCHF böcker. Ska jag vara riktigt ärlig så smakar inte dessa bullar som riktiga saffransbullar. Det är något man får ta när man inte använder sig av vetemjöl.
Saffransbullar / Lussebullar LCHF
Det här receptet med mandelmjöl och fiberhusk blir riktigt gott, saftiga och goda med mycket saffranssmak. Det här ger ca 30 lussebullaR eller 15 stora. Använd fiberhusk blandat med pofiber och forma degen lättare.
Ingredienser:
8 ägg
2 påsar saffran
5 msk fiberhusk
1 msk guarkärnmjöl (om du inte har detta ta lite mer fiberhusk)
100 g smör
0,5 dl sukrin+ (sukrin + stevia) och ta ev flytande hermesetas för att få den söta smak som du tycker om på lussebullarna (om man utesluter sötningsmedel smakar det lite för mycket bröddeg)
1 dl philadelphiaost, kvarg eller creme fraiche
3 dl mandelmjöl
2 dl pofiber
2 dl vätska (jag använde osötad sojamjölk) eller mjölk
2 tsk bakpulver
ägg att pensla med
1.Vispa äggen fluffigt
2. Lägg i saffran
3. Lägg i fiberhusk, pofiber, guarkärnmjöl och sojamjölk. Fortsätt vispa så att det blandar sig bra och inte bildar klumpar. låt det sedan stå och svälla lite.
4. Smält smör och blanda i med vispen
5. Tillsätt även sötningsmedel och philadelphiaost/creme fraiche, fortsätt vispa.
6. Blanda mandelmjöl och bakpulver
7. Blanda i mandelmjöl och bakpulver i degen, vispa.
8. Forma lussebullar och lägg på plåt.
9. Pensla med ägg ovanpå
10. Grädda i ugnen 200 grader C (170 grader i varmluftsugn) i 10 min eller tills de fått fin färg.
Sankta Lucia
Kategori: Min Blogg
Tänk att det är Lucia idag...
Jag minns att man firade lussevaka dagen innan Lucia tågade in med hennes fina tärnor och ett släp av nissar och drängar. Det var något speciellt..
Tänk att man fortfarande firar Lucia i Sverige. Det är en sådan gammal traditon som har sitt ursprung från Italien. När jag berättade om Lucia för mina döttrars skolvänner i England och Canada så lyssnade de febrilt och undrade varför hennes tilltänkte man förrådde henne...... Det var helt fascinerade av den lite tragiska men fina historien om när Lucia satte ljus i sitt hår i mörkret och hade famnen full av mat till de fattiga.
Lucia föddes år 283 och dog år 303.
Hon är blandning av både Sankt Nikolaus, julbocken, Jesusbarnet och Lucifer, menar traditionsforskarna.
Lucia ville leva för Gud
Legender och berättelser om Lucia går tillbaka till antiken och staden Syrakusa år 283 efter Kristus. Då föddes Lucia i en adlig och välbärgad familj. Fadern var av romerskt ursprung men dog tidigt och Lucia uppfostrades av sin mor Euthycia.
Lucia ville helst av allt förbli jungfru och leva ett helgat liv i Guds tjänst. Modern Euthycia hade lidit av en svår sjukdom i många år och hon blev övertalad att företa en pilgrimsfärd till Catania där helgonet Agatas grav fanns.
Pilgrimsfärden och besöket vid den heliga Agatas grav botade henne. I glädjen över att ha blivit botad gick Euthycia med på Lucias önskan om att skänka sin hemgift till de fattiga.
Lucia belönades för sin trohet
Enligt tidens sed hade Lucia blivit bortlovad som fästmö. Den blivande fästmannen kände sig lurad på den hemgift han hade väntat sig. Han insåg nu att Lucia var kristen. Det här var under den tid då de romerska kejsarna förföljde de kristna. Fästmannen angav Lucia som kristen för myndigheterna.
Enligt legenden stack Lucia då ut sina ögon eftersom hon tänkte att det var hennes vackra ögon som fått den svekfulla fästmannen att intressera sig för henne. För sin trohets skull belönade Gud Lucia genom att genast ge henne tillbaka ögonen.
Lucia blir ett katolskt helgon
För att pröva om Lucia var kristen anmodades hon nu av prefekten i Syrakusa att offra till de romerska gudarna. På det svarade Lucia: "Ett rent offer till Gud är att besöka änkorna, de föräldralösa och pilgrimerna som behöver hjälp, och det är redan tre år sedan jag gav ett sådant offer till Jesus Kristus genom att dela ut all min egendom."
Prefekten beslöt att straffa Lucia genom att skicka henne till en bordell men hon vägrade blankt. Då tände man en eld runt henne, men elden rörde inte henne. Till slut kallade man fram bödeln som stack en dolk i hennes sida. Det påstås att det var fästmannen som fungerade bödel.
Efter sin död år 303 blev Lucia snart ett av den katolska kristenhetens största helgon. På den tiden var vi i Norden ännu hedningar. När Norden kristnades på 1000-talet kom Lucia till oss som ett av många katolska helgon.
Denna historia har jag berättat i många utländska skolor, men i lite kortare variant.
Ha en trevlig 3 advent!!!!!!
Jag såg mamma kyssa tomten.....
Kategori: Min Blogg
12/12 och inte en dag försent att baka lussebullar. Imorgon är det Lucia och tyvärr så kommer jag inte få se någon Lucia här i Spanien. Tänk när barnen gick Lucia tåg i Skolan. Det var änglalikt att se och de var så ljuvligt att se när de gick där i strumpsockarna och sjöng Lucialåten eller rent av lusselelle elva nätter före Jul....
Nu pratas det om att de ska förbjuda föräldrar att få komma till skolan. Det kan ju inte vara sant!! Jag tycker att man ska respektera lärarna att de inte vill att man ska ta kort.... Det är en sådan tradition och en upplevelse för respektive föräldrar. Så låt de få komma utan mobil och kamera.
Ha en riktigt trevlig Lördag för det ska jag ha
Pyntad från topp till tå
Kategori: Min Blogg
Då var granen klädd och ängeln sitter där den ska.
Hon har hängt med ända sedan England. Hon gör sig så fin på toppen.
Granen är ny från Leroy Merlin och det blev en grönvit gran I år.
Jag är så nöjd med dekorationen. Det mesta går i vitt och silver I år.
Nu är det bara alla klappar som ska placeras under granen.
I med det att jag inte har några fönsterbleck så får julstakarna stå på golvet.
Eller denna fina stjärna från Ikea som går på batteri. Perfekt!!!
nionde
Kategori: Min Blogg
Idag har jag fortsatt med lite julpynt i huset. Granen har jag inte tagit upp ännu. Jag personligen tycker att det fortfarande är lite tidigt. Smaken är som baken ..delad.
Ljusstaken på bordet är inköpt från Ikea i Jerez. För vart år blir det alltid något nytt.
Renen som jag såg på El corto Ingles blev jag så kär i så jag tog honom hem. Bara sådär..
Såklart lite luktegott från Zara Home med jasmin lukt.
Vår fine nordiska tomte som har fått sin vanliga plats vid foajén.
Han vaktar huset från alla onda varelser.
Sedan har vi vår tomtemor&tomtefar i trappan.
Så lite får jag upp varje dag. Då hinner jag inte trötta på pyntet.
Ha det bra!!!
Para casa
Kategori: Min Blogg
Idag var det hemgång. Hem ljuva hem. Hasta pronto Sevilla
Ballongutdelning
Tänk att spanska barn tycker det är värt att stå i kö i timmar bara för att få en ballong.....
Jag hade inte stått i den kön.....
Fick en liten "treat" från hotellpersonalen. Kakorna har jag inte ätit, men tar med dem till Jerez. Jag som LCHF:are har gränser. Visst kan man rucka på dem ibland men inte denna gång..
Ha det bra mina vänner denna dag som inte är en vanlig Tisdag den 8/12.
Grattis Zoe Adams och Christoffer Blomsäter 🎁🎉🎁
Rim
Kategori: Min Blogg
jag är en sådan person som tycker om att rimma och pynta paket. Det gör paketen lite roligare och det är lite roligare att gissa vad som är i paketet. Spännande värre om personen gissar rätt.....
Här ska ni få ett smakprov på ett rim:
Ditt huvud är en viktig sak
så sätt den inte på din bak
Låt den värma flinten
den blir kall på vintern
Ta på den när du ut ska gå
tappar du bort den så har du ju två
Igår tränade jag och gick ut en kort promenad och slutligen tog en kaffe i värmen. Senare gick jag ut och köpte lite mat till mig och min flinke man Som kom hem sent. Han blir troligen klar idag så vill det sig väl då blir det hemgång imorgon.
Detta är Sevilla city, men nu är jag lite uttråkad på att kolla i affärer. Även om jag älskar att handla så blir man faktiskt less på det med. Det jag aldrig blir riktigt less på är att sitta ute i solen och lapa sol:))
Som sagt detta fina monument en "samling av svampar" får man inte missa.
6/24
Kategori: Min Blogg
Idag gjorde jag min dagliga träningsuppmaning från träningskalendern.
Efter ha gjort armövningar, ben/stussövningar, pw 20 minuter och cykling i 15 minuter. Då kan jag gå ut från gymmet med stil och känna mig rätt så nöjd.
Eller vad tycker ni???
Förra söndagen hade de inte öppet i affären. Spanien är inte som Sverige då det är skyltsöndag och hålls öppet ända fram till Jul. Jag ska ut och kolla läget och även ta en kopp kaffe i det fina vädret.
Så här ser El corto ingles fasad ut på kvällen. Då tänds belysningen och tradionell julmusik spelas.
Trevlig 2 advent gott folk😚😘😙
Snart Jul strålande jul
Kategori: Min Blogg
Idag är det 5 December och det går fort till Jul. Igår köpte jag en jätte fin Juldekoration som kommer att dela sida av vår fina tomte. Ni ska få se vid ett lite senare inlägg. Just nu ska ni få se mina fina inköp av julgranskulor. 4 stycken x 2 stycken kulor.
De är väldigt lyxiga!!!
€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€
Igår postade jag det sista som skulle gå till Sverige. Det gäller vara ute i tid detta år. Jag tog även en god tapas och lite vin på ett jätte bra tapas/restaurang ställe och njöt i sommarvärmen. Jag även tog en lång promenad och fönstershoppade. Igår var det ännu en fin dag.
Jag pratade även med Isabella på Messenger. Det funkar prima att prata på nätet. Hon berättade att alla skulle på julmiddag förutom hon. Jag sade att hon fick ordna en liten julmiddag för just bara henne själv.
Igår gjorde jag min dagliga träningsuppmaning från träningskalendern. Igår var det plankan 40 sekunder x 5 och 50 axelarmhävningar. Känner mig rätt så nöjd.
Trevlig lördag allihopa:):);)
20 dagar till Jul
Kategori: Min Blogg
Igår gick jag förbi El Cortes Ingles skyltfönster och uppdaterade ännu fler bilder till mitt arkiv.
I med det att de flesta spanjorerna är katoliker så smyckas många hem och skyltfönster med Maria, Josef, Jesus och de tre vise männen.
4 olika motiv i diverse fönster. Det är som en enda lång följetong, men vackert är det.
Allt från getter till kameler ingick i nästan varje hushåll.
Här kan man se en av de tre vise männen buga för herrskapet.
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
Igår postade jag lite julkort till Sverige och England. Det är inte många kort som skickas längre via postbud. Idag skickar man det mesta elektroniskt. Sedan är det ju mycket trevligare att få ett fint julkort eller paket på posten.
Jag har även varit flitig med att träna både på gymmet varje dag och följt träningskalendern som Jennifer bjöd in mig på. Faktiskt så har jag hållit mig till alla konstens regler och följt övningarna än så länge.
Så snart kommer jag att se ut så här.........in My Dreams...........
Hund/katt-bodega
Kategori: Min Blogg
Hade det varit möjligt och man hade bott annorlunda så hade jag tagit hand om katter och hundar i Spanien. Det finns så många uteliggare i hela Spanien som behöver tas hand om. De verkligen suktar efter en husse eller matte som bara kan ge dem ömhet, kärlek, hem och lite käk.
Speciellt Guadix så var problemet mer synligt. Överallt skymtades hundar och tiggde mat. Oftast är de väldigt fogliga för att överhuvudtaget få chans till lite mat. Många spanjorer känner till problemet och ger dem mat.
Denna fina vovve vilar i värmen innan nästa uppdrag.
Dessa smet undan in genom staketet till den övergivna trädgården.
Katter lika väl som hundar hade sitt tillhåll i den låsta trädgården.
Mycket höga och missskötta växter kunde skymtas genom gallret.
Det är baksidan av kyrkan som jag inte vet om den är verksam
Denna hund tar en siesta. Jag såg många olika arter. Jag vet inte hur de kan överleva.. De är riktiga kämpe hundar.
Den här fina kissen har givit upp och har hamnat till en annan änglavärld.
Så hade jag haft lite större och bott på landet så hade jag nog tagit hand om djur som behöver ett hem och kärlek.
Kan hända att jag hade haft en envis åsna......
Vem vet??
Ljus arrangemang
Kategori: Min Blogg
Fjolårets ljusstakar kunde se ut såhär.
Idag ser det lite annorlunda ut. Det är tur att man tycker om förändringar.
Detta arrangemang är sig likt. Det står på glasbordet i uterummet nu.
Även lite förändring på på detta bordet kommer det bli.
Ni får se tids nog.
Denna fina tomte kommer att få sällskap av något nytt. Ni kommer att få se det vid ett annat inlägg.
Visst är det roligt att pynta, men lagom så roligt att ta undan pyntet och lägga ner i lådorna igen.
Ha det bra mina finisar tills vi ses igen......
December
Kategori: Min Blogg
Hur kan det vara möjligt??
Det går så fort till Jul...
Dessa fina julgranskulor eller dekorationer köpte jag förra året. De kommer passa förträffligt i vår gran. Än är det för tidigt att ta upp granen. Jag kommer att sortera ut och slänga en massa onödigt som man har liggandes i lådor
Det är ett ganska bra citat tycker jag.
Man får sluta att oroa sig för morgondagen för det var kanske igår du skulle ha ha varit mest orolig för. Om du har gjort något du helst vill glömma.
Inte sant????
Jag undrar så om min andra ros som jag planterade har tagit sig i den blåa krukan i Jerez. Det återstår att se när jag åker hem nästa vecka. Det regnar ju så sällan här.
I Spanien behövs det lite regn med jämna mellanrum för all växtlighet. Det får gärna vara fint väder i Julhelgen när barnen kommer. Annars vore det trist. De verkligen längtar efter sol och värme :))))
