biggeros.blogg.se

På resande fot

#Rebajas#

Kategori: Min Blogg

Köpte 2 fina blusar och en tröja på rean i Mérida. Det är nu i Januari man kan göra de riktiga kapen. Affären heter Fiesta. Vilket passande namn!!!
 
Är de inte snygga?????
Ha en trevlig Lördag÷)

Hasta Luego Merida Tryp Medea

Kategori: Spaniens Mérida

Igår var vi på en barbecue restaurang som heter duga. Där man fick jätte hamburgare och 1-3 kilos T-bonesteak. Vi dinerade med Javier och Mayo. Trevlig kväll som alltid.
Därefter åt Mayo en smarrig efterrätt.
Goodbye Merida, goodbye
 
 

*Merida* 1

Kategori: Spaniens Mérida

Då var vi i Merida, bara för en dag. En rätt så mysig stad i Extramadura belägen en ca 3 timmar från Jerez med bil. Här finns mycket att se och att visa på bloggen. Jag får lägga ut lite i taget.
 
 
När jag startade hemifrån var det rätt så mulet och rått ute, men vädret blev mycket bättre och varmare under dagen.
 
 
Jag ljuger inte om att jag har nog gått närmare en mil idag.
 
 
Först från hotellet Tryp Medea, över floden Guadiana och därefter gick jag till diverse sevärdheter. Därefter promenerade jag tillbaka igen till hotellet. 
 
 
Jag gick och gick.......
 
 
Jag går på den gamla, romerska bron  (Puente Romano) mellan de två körbara broarna som skymtas på bilderna.
 
 
Ett antal 
olika broar har man gått över i Spanien.
 
 
 
Apelsinträd.........
 
 
och en natur och ett klimat som påminner lite grann om Sverige (tidiga vår) Inte sant???
 
 
 
 Tillslut framme.
 
 Here comes the sun =)¤¤¤
 
Fortsättningen följer......

Ostfrallor i lchfstil

Kategori: Mina LCHF recept

 
4-6 bullar
 
1,5 dl mandelmjöl
1,5 dl pofiber
1,5 msk fiberhusk
1-2 tsk bakpulver (en del tycker det blir besk smak med för mycket bakpulver)
1 tsk salt
2 ägg
2 dl rysk yoghurt eller creme fraiche eller liknande
(ev 3 msk vatten eller mjölk om degen är lite för fast)
3 msk smält smör eller kokosfett
svarta vallmofrön + uppvispat ägg
Lägg gärna till 1 msk chiafrön i degen! Gott!
 
Vispa äggen fluffiga, vispa sedan ner yoghurt och det smälta fettet.
Blanda de torra ingredienserna och vispa ner. Låt allt stå och svälla i minst 5 minuter.
Sätt ugnen på 200 grader och rulla försiktigt till
bullar med blöta händer, lägg på bakplåtspapper och pensla med uppvispat ägg och vallmofrön. Grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter.
 
Jag tillsätte chiafrön och ost på toppen efter halva tiden i ugnen. Då även dubblade jag måtten på receptet. 
 
Det smakade väldigt gott!!
Jag använde några frallor till mina hemmagjorda hamburgare. 
 Burgare med mycket grönsaker och stekt purjo och Emmenthalost på toppen.
 

Var tog den ljuva ungdomen vägen????

Kategori: Min Blogg

Ibland undrar jag var den ljuva undomstiden blev av???
Då man inte behövde ta ansvar för någon annan än sig själv. Bara det kunde vara jobbigt ibland. När pengarna skulle räcka en hel månad och tiden bara stod still.......
Man blev kär många gånger/månad och svävade på moln.....
Men jag skulle inte vilja byta för allt i världen med någon som vad jag har. En snäll och lite impulsiv man som fortfarande tror han är 22 år gammal och mina söta döttrar som idag är bland mina bästa väninnor Min mamma och pappa som jag håller väldigt mycket av och är tacksam för att de är så fräscha och friska för sin ålder. Även en väninna som har haft tålamodet och alltid funnits där i alla dessa år fast jag har bott utomlands i många herrans år. Vi har inte ställt några som helst krav på varandra varför ibland det har gått lång tid emellan vi inte alls hört av oss. Vi har bara fortsatt där vi avslutade. Inga konstigheter alls. Det är väl så det ska vara?????
 
 
 
 
 
Thats What I feel for you.
 
 
 
 Happy birthday my best friend Anneli

Svensk inspiration

Kategori: Min Blogg

 
Denna fina dalahäst har inte än fått sin rätta plats. Allt måste ha sin tid, plats och rum. Även tavlor som ska hängas upp på tänkbara platser. Även gardiner och mycket annat. Det är inte så att plats saknar, men det ska kännas rätt. 
 
 Även denna fina  mässings lanterna som ska hängas upp. Den ska få sin plats i det inglasade uterummet som inte är byggt ännu.

JAVA

Kategori: Min Blogg

Jag har  aldrig druckit så mycket kaffe som jag gör nu när jag följer Lchf metoden. Vad jag har hört så är kaffe bra att dricka nu för tiden. Innan har det varit studier på att kaffe är dåligt för din hälsa.Så hur ska dom ha det???
 
Igår läste jag ett inlägg om en följande 3 månaders studie om hur vin drickandet påverkar din hälsa. Då en grupp följdes upp som skulle dricka dvs en kvinna150ml vin/dag och en man 300ml/dag. Även en grupp som inte skulle dricka vin. Resultatet visades att  de som drack ett glas -2 varje dag så var kolesterolvärdet lägre.
 
Alltså fördela vindrickandet under hela veckan och drick med andakt. Såsom spanjoren som dricker 1-2 glas vin till maten och ändå lever bland de längsta i världen. Statistiken säger att de lever bland de sundast i världen även om de har en hög arbetslöshet och en ny epok av amerikanska snabbmatskedjor som poppar upp överallt. Vilket leder till övervikt i den kommande framtiden.......

Benito vestido

Kategori: Min Blogg

Ni kommer väl ihåg att jag sa att jag hade köpt 2 fina klänningar på rea. Här är den ena som jag har på mig vid ett tillfälle.
 
 
 
Ha det bra och vi ses igen.......

Kramens DAG

Kategori: Min Blogg

Idag är det Kramens dag. Glöm inte att ge era nära och kära en stor kram. Glöm inte att även säga hur mycket du håller av dem. Imed det att jag inte kan göra det till mina kära för de är inte här vid mig denna dag. Så ger jag en stor bamsekram via nätet.
 
 
En stor KRAM till  min kära familj, mamma, pappa och Maj, svärmor, svägerskor, systrar och bröder, bonussyskon , fastrar & farbröder, mostrar och morbröder, kusiner och alla mina fina vänner. Kram till er alla!!!
 Abrazo!!!

grönt är skönt

Kategori: La Casa

Vår gröna soffa hänger med efter många års sittande i den. Konstigt nog blir man aldrig trött på den. Jag är en sådan person som har svårt att slita mig från saker och ting. Speciellt det jag tycker mycket om. Så varför slänga det man trivs med fast det är gammalt??? Mycket kan man förnya och byta ut, men inte det man håller kärt och då menar jag allt. Både såsom personer och ting som man känner extra för och håller kärt.
 
Även vårt marmorbord som är nog över 20 år gammalt och lika fint.
 
Det man kan göra är att förnya kuddarna i soffan för att piffa upp det hela. Även en ny pläd.
 
Man kan blanda med olika motiv men ändå så att det passar in med omgivningen.
 
Man kan skifta saker såsom nya ljusstakar på matbordet eller skänken. Nya plantor/blommor.
 
Vill även passa på att gratta Alexander( min bästa väninnas son ) på hans Födelsedag. Hurra, hurra, hurra!!!!
 
 
Jag vill även gratta Sven på hans dag som inte är med oss utan vilar på ett moln och blickar ner och iakttar allt vad hans nära och kära gör. Grattis!!!

Blått är flott

Kategori: La Casa

 
Vårt head bathrum går nästan allt i blått. Jag älskar blått!!!
All inredning går i blått. 
 Från början fanns det bara en marmorvask, toalett och dusch. Det är alltid roligt att få inreda själv, så man får som man vill ha det. Det är även detaljerna som gör det.
 
 
 
 
 
 
Mitt fina tvål/handkrämset från Rituals
Jag har även bodylotion och duschcreme.
 

I'am gonna miss you.....

Kategori: Min Blogg

Har precis kommit hem igen från Malaga där dottern är transporterad till Malaga flygplats "heading Sweden" 
 I'am gonna miss her....
 
I'm gonna miss you
All the love I feel for you
Nothing could make me change my point of view
Oh girl
I'm gonna miss you baby
 
 
 
Giving all the love I feel for you
Couldn't make you change your point of view
You're leavin'
Now I'm sittin' here, I'm wastin' my time
I just don't know what I should do
 
 Lyrics by Milli Vanilli
 
Så tomt det är i huset utan henne. Tänk vad  glad man kan bli att få låna lite umgänge av döttrarnas tid. Det är värt så mycket. De både har ju sina egna liv. Jag har själv varit ung, men det var länge sedan.....Såklart är jag fortfarande ung i sinnet. Visst är det så att man lever upp för det minsta lilla. Speciellt när man bor en bit ifrån varandra och inte kan ses varje dag på ett kafferep.
 
En månad har gått så fort. Så härligt att få ha haft minstingen här i Spanien så länge. Nu är det bara den äldsta dottern som ska komma........och jag hoppas snart!!!!
 
I love you both so much forever and ever.

tjejkväll

Kategori: Min Blogg

Igår hade vi en mysig fredagskväll bara vi tjejer och åt en god kycklinggratäng.
 Imorgon bär det av till Malaga. Då ska nämligen min dottern åka tillbaka till Sverige efter en hel månads vistelse i Jerez
. Ni kan ju bara föreställa er hur tråkigt det kommer bli att lämna henne på flygplatsen. 
Idag ska vi bara njuta i solen med en kopp kaffe. Ha en härlig Lördag för det ska jag ha÷)÷)÷)

♡Det är klänningen som gör det♡

Kategori: Min Blogg

Köpte 2 fina klänningar på rea!! Billigt värre÷)
Idag ska jag inviga den ena klänningen.
Idag får vi danskt besök på middag. Det är nämligen Tanya som kommer och hon bor i Jerez och håller språkkurser såsom emgelska och tyska.  Hon har bott här över 2 år och är riktigt duktig i det spanska språket.
Trevlig Fredag!!! 

Aj baj pink tjiit

Kategori: Min Blogg

Igår handlade jag fina lakan med Paris motiv som får mig att tänka på VÅR. Det slank även med en fin kudde och en pläd med änglar. Urtjusig!! 
 Därefter åt Jennifer och jag olika goda tapasrätter som var hur goda som helst.
Och rosor är det bästa jag vet......
 
 That was all for me.
I bye pink sheet......one day, one time ....maybe next time I bye blue.......
 

Så nära....

Kategori: Spaniens Chiclana

Så nära att vi bestämde oss för att flytta till denna mysiga turistort, Chiclana. Nu när vi har köpt ett hus i Jerez, så känns det så rätt att vi gjorde detta val. Chiclana lever bara på sommaren med alla turister, badgäster och sommargäster. Visst ligger där bland den bästa stranden i Andalusien... men det är inte allt. Det finns inte så mycket mer.
 Så nära att denna fina katt följde med oss tillbaka till Jerez. Är han inte fin????
Så fina, blå ögon!!
¡Hasta pronto!

¡Sevilla¡

Kategori: Spaniens Sevilla

Jag har varit många gånger i Sevilla. Det krävs verkligen många gånger för att utforska alla fina, gamla byggnader och Katedraler.
 Metropol Parasol är en träkonstruktion som ligger på La Encarnación torg, i de gamla kvarteren i Sevilla, Spanien. Det ritades av den tyske arkitekten Jürgen Mayer-Hermannand byggdes i april 2011.
 
Vi var där och tog en god tapas och drickbart och satt och njöt av dessa otroliga sevärdheter.
Denna byggnad påstår sig vara den största träkonstruktion i världen. Dess utseende, placering, förseningar och kostnadsöverskridanden i byggandet har medfört mycket offentliga tvister. Byggnaden är känd för sitt namn "Las Setas de la Encarnación"
 
 Inkarnation av svampar
 
Inkarnation = förkroppsligande, människoblivande;sinnebild, förkroppsligad bild,personifikation, personifiering
 Varför  konstruerades denna ståtliga byggnad???. Det var pga att de hittade stora fynd från romartiden när de skulle bygga ett stort parkeringshus. Eso es÷)

LCHF" ris a la malta"

Kategori: Mina LCHF recept

Häromdagen åt jag en jätte god  ris al malta, men utan ris.
----------------------
*Tillförde keso istället och vispad grädde.
*Lade i  bitar av apelsin och dess juice.
*Smaksatte med lite stevia och kanel.
*Istället för saftsås serverades rårörda stevia hallon.
 
Nu är vi tillbaka till vardagen... både bra och dåligt.....

Navidad de España

Kategori: Spaniens Jerez

 
Nu är det Jul igen......Julen varar enda fram till Påska.....
 
Idag är det spansk Jul.
*************************
När ger man julklappar i Spanien?
 
Ja på julafton ger vi julklappar till varandra i Sverige, men så gör man inte i Spanien, utan det gör man på trettondagen.Ja, så var det förr i alla fall . Nu har man börjat att ge paket även den 24 December i Spanien.
 
Hursomhelst idag firar man att det var då de 3 vise männen kom med sina presenter till Jesusbarnet. Barnen tror då att det är de magiska kungarna(los reyes) som kommer med julklapparna under natten. Precis som vi i Sverige ställer ut gröt till tomten, så ställer spanjorerna ut likör och godis till kungarna och vatten till deras törstiga kameler. 
 
 
Julpynt
I Spanien så är julen fortfarande en väldigt stark religiös anknytning, men den blir faktiskt svagare och svagare för varje år som går. 
 
 
 Förr så var det bara Jesuskrubban som dekorerade de spanska hemmen i jul, men tiderna har nu förändras och det är nu vanligt att man pyntar sina hem med både jultomtar och glitter. Många spanjorer köper även julgranar i plast, men de är oftast bara 1 m. höga och liknar inte alls de granar som vi skandinaver är vana vid. Hursomhelst pyntar de inte deras fönster så som vi svenskar gör. Såsom stjärnor och diverse elljusstakar. Det vet jag som bor i Andalusien.
 
Julmat
 
 
 
 spanska julmaten skiljer sig åt beroende på vilken region man befinner sig, men kalkon, skaldjur, fisk och gris är viktiga inslag på de flesta menyer.
Langostinos
En Julkaka
 
 
Jamonskinkan är också med på ett hörn under hela julfirandet. Spanskt julgodis heter Turrón, som är en form av nougat som tillagas i flera olika varianter. Marsipan i olika former är också vanligt som julgodis i Spanien.
 
Så idag står Kalkon på menyn.
Ha en trevlig Trettondag
=)=)=)

fiesta de los reyes

Kategori: Mina LCHF recept

 Fiestan börjar sent på kvällen den 5 Januari genom att de tre kungarna visar sig runt staden. De sitter i en stor lastbil som kör genom hela stadsdelen i parad, tågande med ett släp och delar ut mängder med godsaker till alla barnen. Melchor, Gazpar and Baltasar heter (de tre kungarna). De fortsätter att anlända på schemat varje år till byar och städer i hela Andalusien (och resten av Spanien) för att göra den årliga paraden.
 
 Vi får väl se om barnen har varit tillräckligt snälla för att förtjäna dessa godsaker, denna dag 5 Januari.......
 
》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》
Igår testade vi vårt nya våffeljärn. Det blev LCHF våfflor.
 De blev frasiga och goda. Till de serverades grädde och rårörda stevia hallon. Mums!!!

Gastar Dinero

Kategori: Spaniens Jerez

I Jerez spenderas otroliga pengar både innan JulAfton och fram till den Spanska Julen den 6/1.
Hur har en andalusisk familj råd att spendera så mycket pengar på presenter och mat ?? Och det är inte bara till Jul utan det handlas innan, under mellandagarna och fram till 6/1. Därefter börjar den stora rean.......
 
 
Med en så hög arbetslöshet i Andalusien begriper jag fortfarande inte hur de har råd att bränna så mycket pengar.....
 
Vi var ute på kvällen i Jerez och undrade varför det var ett vimmel av spanjorer samlade i väntan på något....
 Då har de en extra kväll i Jerez innan den 5/1 för de minsta då "el reyes" kommer och delar ut godsaker.
Det händer som sagt grejer här i Jerez hela tiden.
 
Vi tog  en kaffe på kvällen och tro inte det är varmt på kvällarna här i Jerez .......

På dagen kan det vara uppåt 18 grader och gå ner till 0 grader på natten.
Det kallar jag temperatur skillnader.
 Jennifer träffade sina danska studievänner då jag även var med och åt en god frukost ihop och snackade. Väldigt trevlig sammanslutning.
 
Därefter fortsatte jag och Jennifer att njuta i den 18 gradiga solen. Man bör ju passa på när solen är uppe......
 

Lugnt NyÅr...

Kategori: Min Blogg

Utan Smällare/fyrverkerier, Fylle och Bråk.
 Nyårsmenyn bestod av:
 
En gratinerad Hummer med vitt Faustino vin
☆☆☆☆▪▪▪▪▪☆☆☆☆▪▪▪▪▪☆☆☆☆
Oxfilé, gratinerad grönsakskompott, baconlindade  
Haricots verts, sallad och 3 salsa: vin/bearnaisesås/kantarellsås och rött Faustino vin.
☆☆☆☆▪▪▪▪☆☆☆☆▪▪▪▪☆☆☆☆▪▪▪▪
Citronpanacotta med färska bär.
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
Champagne och vindruvor.
I Spanien så smälls det inte mycket eller ses stora fyrverkerier såsom i Sverige. Så det var mycket lugnt för alla djuren.
Vi hade en relativt lugn Nyårsafton, men ändå blev natten lång efter ett långt, givande samtal med vänner från Sverige och mycket spellirande. Klockan blev 05.00 innan vi kom i säng. 
 God fortsättning på 2015